事情有點曲折，本來女兒賊聽說有高山高麗菜可以偷，於是乎做了一鍋昆布高湯打算來做高麗菜卷。但是後來好像沒有團成功，但是反正女兒賊已經偷一車的東西回來了
(是誰准你這麼不孝?)......
然後怕昆布湯壞掉，就做了一整鍋的鹹粥.......(昆布也是跟阿木偷的.......)
【昆布高湯】1g的昆布，搭配100cc的水，請用泡的，沒錯，金黃色的高湯不是煮出來的。
據說昆布上面的白色粉末是精華，不能洗掉，拍拍就好，但是我不認為日本人的人格有多高尚，依然是有用水沖，然後把昆布丟進冷開水裡泡一夜。
鄉親呀~昆布用煮的，會得到一鍋黏稠的綠色液體的......
【虱目魚鹹粥】
大概就是在杜鵑的狂風暴雨後，想念南部的安祥，於是乎想做鹹粥，我不會承認我開始是想做阿憨那種，結果做成了廣東粥的........
材料：
米兩杯，大同電鍋用的兩杯，不是西式量杯的兩杯
絞肉200g
無刺虱目魚肚一片，切丁，泡著米酒
皮蛋一顆，蛋白切丁，蛋黃隨便切，反正它會葛得到處都是
白菜兩把，切絲
醬油 2小匙
米酒 2小匙
老薑 2片
胡椒粉 適量
步驟：
1-把兩杯生米倒進昆布高湯洗澡半小時（我家吃白米加糙米，所以有多泡久一點）；絞肉加醬油、米酒一樣醃半小時
2-白白澎澎的泡澡米跟昆布湯一起煮，加進兩片薑片，因為我的鑄鐵鍋不夠大，所以我是把米先撈出來，再邊煮邊加湯
3-大火煮10分鐘米看起來會要爆開了，然後加絞肉、虱目魚跟皮蛋
4-中火一直滾到大家看起來都熟了，加點胡椒、鹽調味，轉小火加入小白菜，滾了以後關火悶著
然後就可以得到一鍋台式配料的廣東粥.......
TIPS:
1-後來覺得可以留一點昆布湯，煮好以後淋上去，其實我沒有喜歡吃稠稠沒有湯的粥.......
2-虱目魚切丁很難，我是先用刀子切肉，皮的部分再用剪刀剪.....
然後，超級好吃的~
雖然我本來還想解凍筍子切丁放進去，但是被跑跑人制止......
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| 千萬別滾昆布，不然會得到一鍋稠稠的綠色怪物.... |
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